Balkánský gastronomický večer v Praze

23. 4. 2010

Baráčnická rychta, Tržiště 23, Praha 1, 19 hod

Na 23. dubna zorganizovalo naše sdružení společně s Bulharským a Rumunským kulturním institutem a dalšími sdruženími Balkánský večer věnovaný národní kuchyni balkánských zemí. Publikum v Baráčnické rychtě mělo možnost ochutnat bulharská, rumunská, makedonská, chorvatská, řecká a turecká tradiční jídla a pití.

Bulharsko se představilo oblíbenými kebapčety, kvalitním vínem, tzv.balkánským sýrem, kaškavalem, několika druhy salátů a jinými pochutinami, které Češi znají a mají rádi. Akci navštívilo zhruba 350 nadšenců, z nichž každý kdo ochutnal výborné balkánské speciality, mohl hlasovat za tu národní kuchyni, která mu chutnala nejvíce. První místo zaslouženě získal bulharský stůl ozdobený kakostem!
Po kulinární soutěži následoval kulturní program, který představil bulharské, řecké a turecké tance. Půvabní lidé a bujará balkánská diskotéka dodali všem na dobré náladě i v pozdních večerních hodinách. Hosté měli možnost se seznámit nejen s kuchyní, ale i zajímavými tradicemi, hudbou a národními balkánskými tanci. Večer proběhl pod jmenovatelem „zábava“, což přilákalo mladé a zvědavé publikum.

Балканска вечер в Прага

На 23 април в залата „Барачницка рихра“ Гражданско сдружение „Заедно“ със съдействието на Българският и Румънският културен институт и няколко сдружения, организира Балканска вечер, посветена на националните кухни на балканските държави. Публиката имаше възможност да дегустира български, румънски, македонски, хърватски, гръцки и турски традиционни храни и напитки. България се представи с любимите кебабчета, качествени вина, мезета, сирене, кашкавал и няколко вида български сатати, които чехите познават и обичат. Вечерта бе посетена от около 350 души, всеки от които дегустира вкусните балкански специалитети и гласува за националната кухня, коята му е харесала най-много. Първото място заслужено бе спечелено от окичената със здравец българска маса!
След кулинарното състезание имаше културна програма, която представи български, гръцки и турски народни танци. Кръшни хора и бурна балканска дискотека допринесоха за доброто настроение в късните часове на вечерта. Гостите имаха възможност не само да се запознаят с кухнята, но и да научат интересни факти за традициите, музиката и народните танци на Балканите. Вечерта мина под знаменател “забава”, което събра млада и любопитна публика.